Cantina Bottenago

Contexte de l'application

La Cantina Bottenago, située à Polpenazze del Garda, dans la province de Brescia, est un établissement vinicole qui allie innovation et tradition et comprend des espaces pour la production de vins fins ainsi qu'un restaurant attenant. La Cantina Bottenago incarne la passion pour la viticulture et le plaisir de redécouvrir la tradition pour offrir un récit du territoire.

Exigences du client

Le client a demandé un système d'automatisation complet comprenant le contrôle de l'éclairage, de la production, de la thermorégulation, des installations de chauffage et de la surveillance de l'énergie, afin d'optimiser l'environnement à la fois dans les zones de production et dans le restaurant. L'objectif était d'assurer une expérience supérieure aux clients et au personnel grâce à un confort, une efficacité énergétique et une sécurité optimaux.

Solutions Ekinex

Les solutions Ekinex ont été choisies pour compléter l'automatisation du projet:

• Système DALI pour la gestion de l'éclairage
• Système de gestion de la thermorégulation
• Superviseur d'installations thermiques pour la gestion des systèmes mixtes et découplés de technologie radiante et VRF.
  En particulier, les 5 groupes de mélange du système radiant ont été gérés avec des dispositifs Ekinex EK-HH1-TP, permettant une régulation optimale des températures de départ en fonction de la courbe climatique et de la présence à l'intérieur des différentes pièces du bâtiment, détectée par des capteurs.