Cantina Bottenago

Contesto applicativo

La cantina vinicola Bottenago, situata a Polpenazze del Garda, provincia di Brescia, è un'azienda vinicola che combina l'innovazione e la tradizione e comprende aree di produzione di vini pregiati con ristorante annesso. Cantina Bottenago incarna la passione per la viticoltura e il piacere per la riscoperta della tradizione per offrire un racconto del territorio.

Richieste della committenza

Il cliente ha richiesto un sistema completo di automazione che includesse il controllo dell'illuminazione, della produzione, della termoregolazione, delle centrali termiche e il monitoraggio energetico, al fine di ottimizzare l'ambiente sia nelle aree di produzione, sia nel ristorante. L'obiettivo è stato quello di garantire un'esperienza superiore per ospiti e personale attraverso un comfort ottimale, efficienza energetica e sicurezza.

Soluzioni Ekinex

Per completare l'automazione del progetto sono state scelte le soluzioni Ekinex:

• Sistema DALI per la gestione dell’illuminazione
• Sistema per la gestione della termoregolazione
• Supervisore delle centrali termiche per la gestione degli impianti in tecnologia mista e disaccoppiata radiante e VRF.
  In particolare, i 5 gruppi di miscelazione del sistema radiante sono stati gestiti con i dispositivi Ekinex EK-HH1-TP, consentendo una regolazione ottimale delle temperature di mandata in funzione della curva climatica e della presenza interna ai vari ambienti dell’edificio, rilevate tramite sensori.